Всякий раз, когда я рассказывал где-нибудь про CE, пользователи пеняли мне на медленное обновление CE относительно «коммерческого Nutanix», что, мол, новая версия «большого» уже вышла, а CE обновляется до него месяца через два только.
Так вот, выложенная версия CE на известном вам портале, сейчас УЖЕ 5.0.

Обновляется без проблем из Prism, надо взять пак «upgrade», а не «baremetal install», и обновить прямо на живом CE.

Также обратите внимание, что в ноябре обновился и Hypervisor, то есть сам AHV. Его обновление качается там же, встает только на новый AOS. То есть сперва обновляете AOS CE до последней (codebase 5.0), как на картинке выше, а потом, вторым действием обновляйте Hypervisor. Он тоже обновляется из Prism с помощью offline bundle (tar.gz + json).